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Laver les courgettes, les poivrons et les champignons, couper en deux dans le sens de la longueur et les couper en tranches de 3-4 mm d'épaisseur. Laver et couper aussi le poulet. Couper le chorizo en tranches aussi épaisses. Laver les feuilles de menthe, les arracher des tiges et les hacher très finement.
Selon ces recettes, la liste des ingrédients complémentaires n'est pas exhaustive. Afin d'améliorer la saveur des hamburgers, additionnez un œuf à chaque livre de viande. De plus, les steaks pour les burgers ont un goût unique lorsqu'ils sont accompagnés de certaines sauces. La sauce worcestershire améliore la jutosité du burger.